Одна книга уже есть, и она очень неплохо продаеться.
http://www.books.ru/shop/search?search_type=+&query=cuda&inw=1 - Хоть она и не идеальна.
http://www.gpgpu.ru/node/202 - Вот комментраии. Вас обставили ваши же конкуренты пока вы думали. Я понимаю что рисковать все бояться но тот кто не рискует тот не пьет шампанского. Думаю кто-то и уведет у вас куш в виде книги по PHP MVC фреймворка попуярность которых уже зашкаливает, но не в том дело. NVIDIA вкладывает в эту технологию огромные деньги и AMD тоже ведет свою технологию, Microsoft уже реализовала DirectCompute, а Khronos Group выпустила свой OpenCL . Так что за паралельными вычеслениями на видеокартах будушее в некоторых областях (шифорвание, обработка изображений, кодирование и декодирование видео, исследования и прочие области требующие паралельных вычеслений). Можете поинтересоваться в московском офисе NVIDIA как у них идут дела по поводу этой технологии. Но если мои аргументы вас не убедили расскажу ещё. Но как можно ещё судить о аудитрии данной технологии окромя того что она используеться повсеместно? Эта конечно не повсеместно, но развиваеться она достаточно бурно.